ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту»

Лето без отравлений: как безопасно хранить и готовить продукты

Лето – время пикников, дачных посиделок, свежих овощей с грядки и обилия сезонных фруктов

Рекомендации по выбору плодоовощной продукции, в частности – клубники, черешни и пр., памятка по обработке ягод

Рекомендации и требования к производству и реализации напитков, в частности, кваса

Профилактика ботулизма и правила выбора качественных консервов

Ботулизм — острое инфекционное заболевание, вызываемое токсином Clostridium botulinum