Травяной чай прямо с грядки: Что заварить чтобы было вкусно и безопасно
Чаепитие – это прекрасный повод для общения и отдыха. Напиток, заваренный из листьев чайного куста, получил свое распространение среди обеспеченных слоев населения в России, в середине 17 века.
До сих пор травяной чай не теряет своей популярности, и зачастую превосходит по вкусу напиток, полученный из чайного пакетика.
Часто на полках в магазинах мы видим огромное количество чая с различными вкусами и ароматами: с ароматом лесных ягод, чай со вкусом клубники, лимонный чай. Но прочитав состав такого продукта, мы, в большинстве случаев, к своему разочарованию, понимаем, что в составе значится лишь черный или зелёный чай и вкусовые добавки и ароматизаторы. Стоит ли говорить о том, что пользы нашему организму все эти химические компоненты абсолютно не прибавляют.
Выход есть. Посадите в саду несколько пряных растений, чтобы баловать себя и своих близких многообразием ароматных травяных чаёв. Вы всегда сможете получить не только вкусный и натуральный чай, а ещё и очень полезный:
Мята. Напиток с мятой придаёт силы, снимает напряжение, улучшает пищеварение, устраняет вздутие живота. Мята сама по себе очень ароматная и вкусная, поэтому её можно заваривать как самостоятельный травяной настой или добавлять в чёрный/зелёный чай. Мятный напиток хорошо раскрывается в сочетании с мёдом и лимоном.
Мелисса лимонная. Чай из мелиссы успокаивает нервную систему, улучшает память и концентрацию, поэтому его рекомендуют при депрессии и усталости. Растение улучшает пищеварительные функции желудка.
Ромашка аптечная. Настой ромашки — отличное успокаивающее и антибактериальное средство. Напиток хорошо снимает воспаление и смягчает больное горло. Чашка ромашкового чая + ложка мёда перед сном помогут забыть о бессоннице.
Лаванда. Чай с лавандой успокоит после стресса и снимет усталость после тяжёлого рабочего дня. Примечательно, что напиток поможет побороть тревожность и волнение, не вызывая сонливости и заторможенности.
Зверобой. Народные целители рекомендуют пить настой зверобоя при мигренях, депрессии, гриппе, простуде, гастрите, заболеваниях сердца… Не зря это растение называют «травкой от всех болезней».
Шалфей. Помогает при желудочно-кишечных болезнях, воспалительных процессах, применяется как общеукрепляющее средство и для уменьшения потоотделения. Чай с ним тонизирует и улучшает цвет лица.
Чабрец. Чай с чабрецом лечит больное горло, согревает в холод и освежает в летний зной. Также этот тонизирующий напиток поможет справиться с усталостью и депрессией.