О выборе плодоовощной продукции и ягод

Вот и наступила весна, начало поры сбора свежей зелени, ягод и овощей. Организм человека к весне существенно истощает свои запасы жизненно-важных веществ. Свежие плоды и овощи должны занять существенное место в рационе, так как они являются основными источниками витаминов, минеральных элементов, органических кислот, углеводов, пектиновых веществ и активной клетчатки. Качество и безопасность плодоовощной продукции нормируется … Читать далее О выборе плодоовощной продукции и ягод