Качество и безопасность детского питания в организованных коллективах

Оптимальное (здоровое) питание детей является необходимым условием обеспечения их здоровья, устойчивости к воздействию инфекций и других неблагоприятных факторов и способности к обучению во все возрастные периоды их жизни. Требования к организации питания детей с учетом особенностей различных детских организаций регламентируются СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, и СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся … Читать далее Качество и безопасность детского питания в организованных коллективах