Рыбные консервы – продукт, прошедший предварительную обработку и подготовленный к продолжительному хранению (герметично упакованный в тару и стерилизованный). Такая технология производства позволяет консервам храниться в течение долгого времени без холодильника. Перед употреблением в пищу их не требуется дополнительно готовить. Требования к качеству консервов из рыбы определяются ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», … Читать далее Как правильно выбрать качественные рыбные консервы